Tortas Clásicas
Chaja Durazno / Frutilla
Bizcochuelo genoise super esponjoso embebido con almibar de oporto. Relleno de dulce de leche con merengue seco y crema chantilly con duraznos o frutilla
$ 36.000
Chocotorta
Postre argentino que combina galletitas de chocolate embebidas en cafe de especialidad, con una crema a base de dulce de leche y chantilly. Se consume bien frio y se puede freezar!
$ 34.000
Cheesecake de frutos rojos
Cheesecake super cremoso al estilo New York (horneado). Base de masa sablee, creamcheese y mermelada casera, frutos rojos para decorar (frescos en época, freezados el resto del año)
$ 34.000
Brownie bomba
Húmedo brownie de chocolate con dulce de leche y crema chantilly, chocolates varios (kit kat, bon o bon, oreo, kinder, etc)
$ 39.000
Tarta cremosa de lima (key lime pie)
Masa sablee de vainilla, crema de lima a base de leche condensada, crema chantilly.
$ 24.000
Tarta toffee frutos secos
Masa sablee de almendras, caramelo salado, frutos secos, fina capa de bizcochuelo de chocolate, ganache de chocolate con tropezones de sal marina.
$ 26.000
Brownie frutos rojos
Húmedo brownie con dulce de leche, chantilly, mermelada de frutillas y frutos rojos por encima. Naturales en época y freezados el resto del año
$ 31.000
Nube de nuez
Torta humeda a base de nuez (sin harinas), dulce de leche, chantilly, caramelo salado y nueces.
$ 30.000
Tarta de frutillas
Masa sablee de vainilla, dulce de leche, mermelada de frutillas, chantilly y frutilla con tropezones de pistacho por encima.
$ 29.000
Tiramisú
Postre italiano que intercala vainillas embebidas en café de especialidad, con crema de mascarpone y cacao amargo. Se sirve bien frio
$ 34.000
Lemon pie
Masa sablee, curd de limon, merengue italiano.
$ 21.000
Tarta banana split
Base de sablee de vainilla, dulce de leche, banana, chantilly. Chocolate rallado para decorar
$ 23.000
Devil's black
Reversión de la torta Matilda/Bruce. Bizcochuelo húmedo de cacao alcalino, dos cortes de dulce de leche. Cubierta de ganache de chocolate semiamargo.
$ 38.000
Tarta bombon
Masa sablee, dulce de leche y ganache de chocolate semiamargo.
$ 26.000
Amanda (de autor)
Sablee de coco y almendras Caramelo salado Manzana en compota Bizcocho genoise con almíbar cítrico Ganache de chocolate blanco
$ 27.000
Tarta oreo
Base de galletita oreo, dulce de leche repostero, crema chantilly y oreos para decorar.
$ 34.000
Abracitos Ferrero (de autor)
Brownie bañado en chocolate crocante, praline, dulce de leche, mantequilla de maní, crema bariloche, ferrero rocher
$ 35.000
Cheesecake de dulce de leche
Cheesecake de dulce de leche (horneado) de textura bien cremosa sobre una base de chocolate y una generosa cobertura de dulce de leche para decorar.
$ 34.000
Cheesecake de chocolate
$ 33.000